De 07 a 23 de Agosto em Curitiba está rolando mais uma edição do CWBurguer Fest, festival de hamburguer que rola pela cidade toda e já está em sua 5ª edição.

Pra iniciar os trabalhos do festival, o Cidadão do Mundo Burgers and Arts foi o escolhido.

Eu já conhecia o cardápio do Cidadão do Mundo de outros carnavais mas eles fizeram questão de montar várias opções para o festival. O estabelecimento está inclusive abrindo em dias da semana que geralmente não abre e dando exclusividade ao cardápio do festival em alguns desses dias.

O cardápio conta com 3 opções, uma delas sendo um menu degustação com 3 tipos de hamburgueres diferentes da casa. Mas eu fui direto no James Brown Deluxe pra conseguir saciar minha fome (domingo a noite, sabe como é). E sente o drama:

Pão Australiano servido com dois hambúrgueres de angus (125g cada), queijo mussarela, cebola grelhada, bacon , pimenta jalapeno e molho barbecue.

Acompanhamento: Batata Rústica com Lemon pepper

O sanduíche estava sensacional, extremamente grande e isso talvez seja um problema. Tanto é que a parte de cima do pão australiano nem estava em cima do sanduíche quando chegou à mesa. Outra desvantagem foi que a cebola e o molho barbecue estarem em cima apenas da primeira carne, o que deixou a carne de baixo menos contemplada. Além disso, a quantidade de jalapeño era muito pequena (2 rodelas) e talvez ela devesse vir cortada em tamanhos menores.

Críticas a parte, o sanduíche estava sensacional. A carne estava no ponto certo e a mistura dos ingredientes funcionou perfeitamente. O agridoce do barbecue+cebola casou quase que perfeitamente com a jalapeño. A mussarela praticamente não foi sentida e, nesse caso, talvez isso tenha sido extremamente positivo.

Na escala quagliato, 4 corações: <3 <3 <3 <3

O festival segue até o dia 23 e até lá, muitos outros burguers serão provados. ;)

Serviço

O Cidadão do Mundo Burgers and Arts fica na Rua Bento Viana, 352, no Água Verde.